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15. Gewurztraminer Grand Cru Praelatenberg 2016

15. Gewurztraminer Grand Cru Praelatenberg 2016

Au nez des notes confites, de fleurs blanches : rose fraîche. En attaque une bouche mielleuse, tendre, complexe. Vin exprimant le terroir de Gneiss par une salinité en bouche. Finale sur les fruits confits et les épices. 12,5° et 44,2 g/l sucre.

Association mets/vin:

Foie gras, apéritif, plats asiatiques, indiens, marocains. À l’heure gourmande : tarte, papillote aux fruits exotiques, crème caramel, biscuits, cake, desserts modérément sucrés. Pour le plaisir tout simplement.

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