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Boutique en ligne de vins d'Alsace
Voyagez au cœur de l'Alsace à travers nos vins, entre traditions et modernité
Une histoire de famille
Nous sommes viticulteurs à Orschwiller au centre de l’Alsace. Notre domaine familial de 10 hectares s’étend sur une quarantaine de parcelles qui bordent le célèbre Château du Haut-Koenigsbourg.
Thierry FAHRER secondé par son fils Axel produisent les sept cépages, les crémants d’Alsace, ainsi que l’appellation Grand Cru Praelatenberg. « colline des prélats » qui porte l’empreinte des moines vignerons qui mirent en valeur il y a plus de mille ans ses pentes d’origine granitique et gneissique. Dans les années exceptionnelles, il embellit sa cave de Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles.
En 2020 nous avons démarré notre conversion vers l’agriculture biologique car nous sommes sensibles à la préservation de nos sols et terroirs (l’enherbement et travail de sol), à la protection de l’écosystème et au respect de la santé.
Les parcelles contournant le Château du Haut-Koenigsbourg profitent d’un ensoleillement exceptionnel et d’une mosaïque de terroirs (colluvions, sablo-limoneux, argile, granite…).
Ces atouts propices à l’épanouissement de nombreux cépages et à l’éclosion des arômes favorisent une production de vins, élégants, équilibrés et avec de la rondeur.
Thierry par le reflet de son travail met en avant la lignée avec la création de cuvées uniques en l’honneur des femmes FAHRER : Pinot Gris Cuvée Jeanne et Pinot Noir Rosé Cuvée Christiane.
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Mariages & événements privés
Découvrez nos vins exceptionnels pour votre mariage ou vos événements privés. Du Riesling, au Crément d’Alsace, en passant par le Gewurztraminer Vendanges Tardives. Expérience de dégustation unique. Raffinement garanti. Achetez dès maintenant nos vins d’Alsace sur notre boutique en ligne.
Au Drey
Dégustation de vins d'Alsace dans un cadre typique et chaleureux. Les propriétaires sont adorables, honnêtes sur leur produits et généreux. Les vins se choisissent en fonction des goûts mais moi j'ai tout aimé avec une préférence pour le muscat. La commande effectuée tout à été chargé illico dans la voiture. Ça fait du bien de voir perturer de petites entreprises familiales face à une concurrence de grandes enseignes se développant de manière vertigineuse.
Dustin VB
Reçu très hospitalier même si nous sommes venus à l'improviste. Nous avons eu beaucoup de vin à déguster et nous avons jeté un coup d'œil dans la cave à vin. Vous pouvez dire qu'il s'agit vraiment d'une entreprise familiale et que la passion transparaît. Le propriétaire parle bien allemand et c'était très agréable. Les vins sont de qualité supérieure et les chiens ont également été autorisés à venir. Merci pour la belle dégustation et nous apprécierons à nouveau les vins à la maison.
Eric Rudz
Suite aux conseils d’un ami, j’ai commandé pour mon mariage du crèment et du pinot gris. Nous n’avons pas été déçu loin de là, les vins étaient délicieux et le service client est excellent.
Alain Martin
C'est toujours un grand plaisir d'aller déguster les excellents vins d'Alsace chez Charles Fahrer et fils et d'être très bien accueilli, je vous recommande leurs vins .
aurore ELOY
Très bon accueil personnel sympathique et très bon produit nous recommandons et nous reviendrons