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15. Gewurztraminer Grand Cru Praelatenberg 2017

15. Gewurztraminer Grand Cru Praelatenberg 2017

Au nez des notes de fruits exotiques, cardamone. En attaque une bouche mielleuse, tendre, complexe. Vin exprimant le terroir de gneiss par une salinité en bouche. Finale sur les fruits confits et les épices. 13° et 50.7 g/l sucre.

Association mets/vin:

Foie gras, apéritif, plats asiatiques, indiens, marocains. À l’heure gourmande : tarte, papillote aux fruits exotiques, crème caramel, biscuits, cake, desserts modérément sucrés. Pour le plaisir tout simplement.

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