15. Gewurztraminer Grand Cru Praelatenberg 2018
15. Gewurztraminer Grand Cru Praelatenberg 2018
Au nez des notes de fruits exotiques, notes florales : la pivoine, la rose . En attaque une bouche mielleuse, tendre, complexe. Vin exprimant le terroir de gneiss par une salinité en bouche. Finale sur les fruits confits et les épices. 13° et 71.4 g/l sucre.
Association mets/vin:
Foie gras, apéritif, plats asiatiques, indiens, marocains. À l’heure gourmande : tarte, papillote aux fruits exotiques, crème caramel, biscuits, cake, desserts modérément sucrés. Pour le plaisir tout simplement.
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