0Pinot Gris 2021 Cuvées Vieilles Vignes
Pinot Gris 2021 Cuvées Vieilles Vignes
Au nez des notes de violette, fruits jaunes : pêche de vigne. En bouche : Frais en attaque, arômes de noisette, saveurs fruitées. Finale persistante, vin gastronomique. Issu d’une vigne de plus de 62 ans d’âge. 13° et 18.5 g/l sucre.
Association mets/vin:
Tous les poissons en sauces crémées, nages, un peu épicés, anguille fumée, saumon fumé ou volailles, carré de veau, desserts. Tourtes, Potée, rôti de porc, de veau, produits tripiers. Les comtés, les beauforts, les Appenzellers.
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