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11. Pinot Noir 2019 Cuvées Veilles Vignes

11. Pinot Noir 2019 Cuvées Veilles Vignes

Nez agréable, avec des fruits noirs mûrs : On retrouve au palais des arômes de cerises à l’eau-de-vie, notes cacaotées, tanin soyeux et finale sur les fruits rouges. Belle structure. 14° sec.

Association mets/vin:

Viandes rouges, gibiers, à essayer sur steak de bison, d’autruche, filet de biche avec une sauce aux airelles, magret de canard aux girolles, les desserts peu sucrés au chocolat ou assiettes de fruits rouges. Buffet campagnard, charcuterie, fromages forts.

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