Domaine Charles Fahrer

Domaine viticole familial en Alsace : une tradition viticole transmise avec passion

L'équipe

Thierry Fahrer - Domaine Charles Fahrer: Producteur de vins d'Alsace primés
Nathalie Fahrer - Domaine Charles Fahrer: Producteur de vins d'Alsace primés
Axel Fahrer - Domaine Charles Fahrer: producteur de vins d'Alsace primés

La Généalogie Fahrer

Depuis plus de 8 générations, la famille FAHRER a consacré sa vie aux secteurs de la viticulture et des métiers de bouche.

↬ 1703 Jean Georges FAHRER
↬ 1737 Jean Georges FAHRER
↬ 1767 Clément FAHRER
↬ 1796 Georges FAHRER
↬ 1830 Joseph FAHRER
↬ 1863 Hippolyte FAHRER
↬ 1901 Adolphe FAHRER
↬ 1934 Charles FAHRER

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L'histoire

Charles (7ème génération) et Christiane lancent la marque Charles Fahrer et mettent en bouteille leur premier millésime.

 

1965

Grâce à André Fahrer, gérant de l’hôtel familial Frantz à Uffholtz, Charles commence la vente des vins en restauration.

 

1966

Construction du chai viticole avec l’aide de son frère Francis Fahrer.

 

1970

Extension de la cave par un hall de stockage.

 

1980

Grâce à son ami de longue date Francis Morillon, gérant de brasseries, Charles développe ses ventes avec les Tavernes de Maître Kanter.

 

1981

Thierry FAHRER la 8ème génération rejoint le domaine et vinifie sa première cuvée : Le Pinot Gris Sélection de Grains Nobles.

 

1989

Nathalie Fahrer épouse de Thierry rejoint l’exploitation. Ils développent ensemble la vente en salons, aux particuliers, aux brasseries et professionnels et apportent un nouveau souffle au domaine.

 

1992

Naissance de Julien Fahrer qui est aujourd’hui cuisiner et fait perpétuer la tradition des métiers de bouche.

 

1996

Naissance d’Axel Fahrer la 9ème génération et futur repreneur du domaine.

 

2000

Création de la Cuvée Jeanne pour rendre hommage à cette femme qui fut le pilier de la famille.

2002

Ouverture du nouveau caveau, de la salle de réception et du gîte.

 

2003

Nathalie crée sa propre cuvée avec les 7 Pages, un assemblage de 7 vins issus de vieilles vignes.

 

2008

Élaboration des premiers Crémant Brut et Rosé.

 

2009

Développement du domaine à l’export avec le premier salon au Danemark.

 

2016

Lancement de la Cuvée haut de gamme Crémant Héritage 1703 pour symboliser la lignée Fahrer.

 

2018

Conversion en agriculture biologique.

 

2020

Développement de l'export en Europe avec la République Tchèque, l'Autriche, la Belgique

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2020

Axel rejoint le domaine après un Master 2 en Vin.

 

2023

Développement de l'export sur les marchés asiatiques avec la Corée du Sud, Taïwan et la Chine. 

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2023

Nous sommes certifiés en Agriculture Biologique et vous invitons à découvrir nos premières cuvées bio du millésime 2023

2024