© 2023 Domaine Charles Fahrer | Mentions légales | CGV
« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »
L'équipe
Thierry
C’est un homme de terrain et proche de ses racines. Il est responsable des vignes, de la vinification et façonne ses vins avec passion et minutie en accord avec la nature et l’environnement.
« C’est à l’âge de 8 ans en prenant la terre de mes ancêtres dans mes mains que j’ai compris que tel était mon destin. »
Nathalie
Une femme de caractère, dynamique qui aime le partage, la convivialité, et les échanges. Elle est responsable de la gestion du domaine et du gîte. Depuis 2023, elle est épaulée par son fils Axel pour la commercialisation des vins en France et à l’export.
Axel
C’est la 9ème génération de la lignée Fahrer. Titulaire d’un Master 2 Wine Management, il a rejoint l’aventure viticole en mai 2023. Il est responsable du développement commercial à l’international et planifie l’avenir du domaine avec ses parents.
La Généalogie Fahrer
Depuis plus de 8 générations, la famille FAHRER a consacré sa vie aux secteurs de la viticulture et des métiers de bouche.
↬ 1703 Jean Georges FAHRER :
↬ 1737 Jean Georges FAHRER
↬ 1767 Clément FAHRER
↬ 1796 Georges FAHRER
↬ 1830 Joseph FAHRER
↬ 1863 Hippolyte FAHRER
↬ 1901 Adolphe FAHRER
L'histoire
Charles (7ème génération) et Christiane lancent la marque Charles Fahrer et mettent en bouteille leur premier millésime.
1965
Grâce à André Fahrer, gérant de l’hôtel familial Frantz à Uffholtz, Charles commence la vente des vins en restauration.
1966
Construction du chai viticole avec l’aide de son frère Francis Fahrer.
1970
Extension de la cave par un hall de stockage.
1980
Grâce à son ami de longue date Francis Morillon, gérant de brasseries, Charles développe ses ventes avec les Tavernes de Maître Kanter.
1981
Thierry FAHRER la 8ème génération rejoint le domaine et vinifie sa première cuvée : Le Pinot Gris Sélection de Grains Nobles.
1989
Nathalie Fahrer épouse de Thierry rejoint l’exploitation. Ils développent ensemble la vente en salons, aux particuliers, aux brasseries et professionnels et apportent un nouveau souffle au domaine.
1992
Naissance de Julien Fahrer qui est aujourd’hui cuisiner et fait perpétuer la tradition des métiers de bouche.
1996
Naissance d’Axel Fahrer la 9ème génération et futur repreneur du domaine.
2000
Création de la Cuvée Jeanne pour rendre hommage à cette femme qui fut le pilier de la famille.
2002
Ouverture du nouveau caveau, de la salle de réception et du gîte.
2003
Nathalie crée sa propre cuvée avec les 7 Pages, un assemblage de 7 vins issus de vieilles vignes.
2008
Élaboration des premiers Crémant Brut et Rosé.
2009
Développement du domaine à l’export avec le premier salon au Danemark.
2016
Lancement de la Cuvée haut de gamme Crémant Héritage 1703 pour symboliser la lignée Fahrer.
2018
Conversion en agriculture biologique.
2020
Axel rejoint le domaine après un Master 2 en Vin.
2023