Pinot Gris 2022 Cuvées Vieilles Vignes

Au nez, on retrouve des notes de fruits jaunes : pêche, abricot, côté fumé et toasté. Attaque souple sur des arômes d’abricots, finale sur le melon. Issu d’une vigne de plus de 64 ans d’âge. 13° et 25,1 g/l sucre

Association mets/vin:

Tous les poissons en sauces crémées, nages, un peu épicés, anguille fumée, saumon fumé ou volailles, carré de veau, desserts. Tourtes, Potée, rôti de porc, de veau, produits tripiers. Les comtés, les beauforts, les Appenzellers.

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